風の散歩道/:風がそよ〜っと吹いた♪

バラが好き ガーデニング好き カメラ好き 時々海外旅行も・・ 好きな事をしながら の〜んびり ゆら〜〜り・・ 終活にむけて 独り言

2017年07月


連日の暑さに疲れ気味のバラたちですが・・
でも・・今朝は曇り空 風もほどほどで 涼しい今のうちに夏の薔薇姿を・・

まさか シュートに花が咲くとは・・・
センセーショナルファンタジー

ローズヒップが楽しみな薔薇だけど・・
花を食べちゃう天敵がいる・・
結局咲いても ローズヒップが一個だけ・・
株の充実を待つのみ!って事ね^^


ステファニードゥモナコは 何度目の開花?^^
よく咲いて 今年は パットオースチンとの
夏の優等生を競ってます



クレマチス ベティーコーニングは
春よりも元気な夏♪

今日も良い一日を!

暑いので 涼しい室内で出来る事は・・・と不要なものを処分・・と思い立ったけれど
部屋を移動するだけで 汗がだらだら・・
よって 全然 断舎利 すすみません^^;

10年以上前にキッチンをリフォームした時に 整理した食器がそのまま・・
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この食器を処分せずして 他の断舎利が進むはずがない・・

我が地域の不燃物のゴミ袋 3袋
あっという間になってしまった><

でも・・これ ほんの一部・・・なんでこんなしょうもない物がいっぱいあるのだ??
 食器は使った物は譲る気にもならず 場所を取るばかり・・

もう新しい食器もいらない オシャレな食器もいらない
大皿もいらない・・残しておいても いずれ家族が迷惑なだけだ・・・

ガス対応の土鍋もある・・・我が家はIHなのに・・・は~~処分するにも 重たいわ><

もう何年も昔 沢村貞子さんの「寄り添って老後」という御本で(ご存知の方はそれなりに・・^^;)
お引越しをするときの断舎利について書かれていた記憶がある
その中で 食器は最低限で充分・・というくだりがあって(当時 私はまだ30代だったころ)
いつか 処分をするときに 食器は重たい かさばる 思い出云々よりも
実用がだいじなんだな・・と心にとめた記憶があります

電子レンジを頻繁に使うようになってからは 和食器は極力少なくなって
さらに
私は手荒れがひどい・・という言い訳で 食洗機の活躍が絶対!となってからは
雑に扱って 淵がかけたら処分! 

組皿などは かわない・・と決めてきた・・・にもかかわらず

でるわ でるわ 使わない食器・・・・・

やっとお別れの儀式の時をむかえました^^
取り敢えず 破片がとびちらないように・・梱包テープでぐるぐる~~^^

でも 一番処分したいのは 食器棚なんですけど~~・・・・
大きすぎるわ・・  要領があると ショウモナイ食器が増えちゃうんだ・・

食器棚の処分・・これは 家族泣かせだな・・

今日もよい一日を


まってましたよ~~ 梅雨明け宣言
一応 この宣言を聞かないと 
夏だよ~~って 背中押された気分にならない・・

待っていた梅干しの天日干しも今日開始^^♪
紀州 完熟南高梅3L(ちょっと大きめな梅にしました) 3キロ 荒塩270g 漬けこみ開始6/13~
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(我が家は白干梅のみです)


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御天気が安定しそうなので 今週末には 漬けあがありそうです
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今日は 夕方に 一度 梅酢にもどして一晩
 明日また 天日干し(一度梅酢に戻すことで
ふっくらとした梅干しができるそうです)

そして 二日ぐらい ひっくり返しながら 天日干し~
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あ~~ 梅酢のいい匂い
勿論 梅酢も天日干し中~
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梅酢は また一年 冷蔵庫で保存しながら
時にはサラダに
時にはおにぎりのお塩の変わりに・・
時には お漬物などに・・と
冷蔵庫に常備されてます^^

 ニガウリのお浸しに 昨年の梅酢を一滴落とすだけで
梅の香がして 美味しかったです~ お薦め♪

今日も良い一日を!^^

関東は連日 ピーカンでアッツい
雨も少なくて 今更 梅雨明けですよ~~・・なんて宣言いらない

でも・・梅雨明けしますよ~・・ って一言欲しい

だって・・・土用になって ピーカンの御天気が続くなら・・

いよいよ 梅干しも 天日干し・・となる訳で・・・
準備は整っているんですけど~♪
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殺菌は充分してるんですけど~^^

今朝は少し 涼しい朝となりました
でも・・・お約束の暑さが間もなく やってくる!!ってさ・・

庭では チラチラと揺れる花が涼しげです
クレマチス
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アブチロン チロリアンランプ
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お隣の朝顔が綺麗~♪
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Yahooの 意識調査に
トマトに白砂糖、あり?なし?・・という項目があった
ご覧になった方いらっしゃいますか?

私は 暑い夏に 旬を迎えたトマトに砂糖をかけて 冷やしトマト・・・として 
甘くて冷たいトマトを おやつ感覚でいただきます
子どものころから トマトに砂糖・・は普通でした
よって 娘たちにも 同じように食べさせてきた・・・

が・・・・・・ トマトに砂糖なんて 気持ち悪い!と相方はいう
トマトには 塩!!でっしょ~~と・・・譲らない

そんな事から ふと 先日の相方との会話をおもいだした

夏になったら 冬瓜のお味噌汁が食べたい・・と言ったら
東京生まれ 東京育ちの相方は 「冬瓜の味噌汁は 食べた事がなかった!」と言ったのです

そして 食べなれない物には 箸を付けない! ったく(怒)

暑い夏 暑さを和らげてくれる冬瓜 私は 味噌汁や 薄い醤油味でさっと煮びたしにして あんかけにして戴く!

みなさんは トマトや こだわりのある食べ方ありますか?
あったら おしえてね^^

☆オマケ 
ちなみに 酸っぱい夏みかんには さっと生醤油をかけてたべるときもあります
冬にところてんを戴く気分になって 美味しいですよ^^

相方・・私のこの食べ方も ありえない!!といいます・・ 美味しいのにな~・・
食べ物には 冒険があって発見もあるのにな・・・・

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